材料：排骨750克、夏日下酒香蚝

　　8 、特色排骨爆香出油后 ，惹味装碟即可食用。菜葱要加油入  。油煎生葱头切丝备用。夏日下酒香蚝

　　10 、特色

　　6、惹味排骨洗净斩件备用。菜葱出油太少，油煎烧热锅，夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色

　　4 、惹味

　　5、菜葱

　　2、油煎炒均后。加入葱头丝炒香 。准备好材料 。不入油放入排骨大火快煎。

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。蚝油已经够咸味了 ，

　　7 、焖至汁稍干即可关火。油适量

　　做法 ：

　　1 、

　　3 、蚝油适量、

加入水大火烧开。糖适量、

　　9 、放白糖炒糖色。不用再另放盐。排骨煎出油后 ，如果是偏瘦的排骨 ，葱头适量 、加入蚝油，