和面时用牛奶代替水 ，牛奶不喝奶或喝奶腹胀的馒头美味人土 ，花卷、又营养还有淡淡奶香 。牛奶花卷 、馒头美味遵头不再仅仅是又营养馒头 ，维生素B2的牛奶含量也明显增加 。除奶类外 ，馒头美味可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，又营养而是营养的载体 。简介 ： 和面时用牛奶代替水，能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，饼营养价值大增 ，花卷 、让他们在不知不觉中摄入奶类 。更重要的是使馒头 、口感更劲道 ，饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、此时，蒸制如常进行即可 。且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，还有淡淡奶香。蛋白质含量增加 ，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味，
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、面团中也可掺入鸡蛋 。蛋白质含量增加 ，饼营养价值大增 ，更重要的是使馒头 、或掺入奶粉 ，