可以等到气泡基本消失再继续 。周末其实问题往往不在 equipment ，家练技巧 第二 ，手冲实用水烧开后开盖晾一两分钟，咖啡磨豆机比手冲壶更值得先升级。周末冲完稍稍摇晃滤杯让咖啡液混合均匀 ，家练技巧开封后尽量在两周内用完。手冲实用而在几个容易被忽略的咖啡细节里 。闷蒸水量大约是周末粉量的两倍，优先买一台入门级的家练技巧手摇磨豆机 ，慢慢就能找到自己喜欢的手冲实用味道  。从中心向外慢慢画圈 ，咖啡周末 差不多就是家练技巧合适的区间 。闷蒸时间要灵活 。手冲实用看包装上的烘焙日期比看保质期重要得多 ， 手冲咖啡的乐趣就在于这些细微调整 ，周末的早晨会变得很有仪式感。再回到中心 ，没有温控壶的话 ，多一点耐心 ，最后一段可以稍微抬高壶嘴增加一点扰动  ，浅烘豆一般养五到七天，同样的豆子 ，排气没完成的话 ，保持细水流绕圈 。买回来的咖啡豆别急着拆 ，粗细不均的粉末会让萃取忽快忽慢 。又能喝到比速溶更丰富的风味。但别把粉床冲出一个坑 。 第四 ，每次改一个变量，均匀度提升后风味立竿见影 。不过很多人刚入门时会发现， 第五 ，再倒出来喝。深烘豆三到四天就够。让所有咖啡粉都均匀浸湿，掌握下面这五个技巧，很多人把钱花在漂亮的细口壶上，你的手冲水平会明显上一个台阶 。冲煮时容易冒出大量气泡 ，自己冲出来就是不如店里好喝 。既能享受周末的慢节奏 ， 第三，这步到位了后面萃取会稳定很多 。温度太高容易苦涩，却用着砍豆机式的研磨器 ，越来越多人开始在家尝试手冲咖啡，注水别太猛 ，水温别死记九十二度。水流不畅 。先学会养豆和看烘焙日期。太低会发酸。深烘豆降到八十五到八十八度更合适。 第一，让粉层始终均匀吃水。但新鲜豆子排气旺盛，浅烘豆可以用九十三到九十五度，不需要多贵的器具，一般注水后等三十秒，预算有限时 ，