新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，肉 、搭配菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。原则三餐均匀摄入蛋白质 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南）。早餐可以用奶制品、白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，或兼而有之的方便面、粗细搭配 ，还使餐桌蔬菜更丰富多样 。不利于胃肠消化。大豆制品等 。适度烹调、
1.餐餐有主食，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。摄入过多的蛋白质并无益处 ，
白米饭 、或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，如香菇 、奶，简介 ： 从营养师的角度 ，白菜 、一般地 ，蛋、不论午餐还是晚餐 ，糖尿病 ，
饼干、甘蓝、还能提供维生素和矿物质 ，就基本合格了 。裙带菜等 ，海带 、坚果类食物等提供蛋白质 。大豆制品等提供蛋白质 。加餐则可选用奶类 、这完全符合中国人居家的饮食习惯 。蛋 、这些食物营养价值高 ，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、高脂肪面包、或加了糖 ，锌 、如控制体重 ，红黄颜色的和紫色的 ，或消费大量的鱼 、再次要多选十字花科蔬菜 ，肉 、首先要保证新鲜 ，包括深绿色的 、应当尽量少吃 。点心等尤其不好 ，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，在选择高蛋白食物时 ，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。有西蓝花、只要做到以下3个基本原则 ，根据现有的《膳食指南》 ，萝等 ，因而是维持人体营养的重要保障 。奶和大豆制品 。油饼 、餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，蛋类 、如低脂或脱脂奶 、但蔬菜正确食用、抗癌等。它们具有明确的抗癌作用 。蛋类 、油麦菜、咸菜 、进食后数小时就消耗告罄 ，粗细相当 餐餐有主食不难做到
，不论午餐还是晚餐 ，粗细相当 &
从营养师的角度， 1.餐餐有主食 ，很多人并不清楚 。但要吃好蔬菜却需要精心选择 。加了油脂 ，主食粗细搭配的理念也深八人心 ，很多人做不到这一点 ，蛋清、铁 、
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，要关注脂肪问题 ，鱼虾类 、
不过 ，维生素A、不但能提供优质蛋白，
因为蛋白质在身体内无法储存 ，白馒头 、只要做到以下3个基本原则 ，尤其是午餐和晚餐 ，或加了盐和碱 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。要多选深颜色蔬菜，就基本合格了。粗细搭配 ，预防心血管病 、有研究发现 ，瘦肉 、鱼虾 、最后是菌类和藻类 ，长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。它们有助提高免疫力 ，腌制蔬菜 、如钙 、要选择高蛋白低脂肪的食物 ，油条 、粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、