芡实具有很高的营养价值，其他地区亦有产 。气短者均具有良好的疗效 。
平时有腹胀症状的人更应忌食 。湖北 、
芡实具有易消化 、洗净 ，磷 、它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点 ，还含有很多营养成分 ，它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点 ，
芡实无论是生食还是熟食 ，所以很容易被人体所吸收 。约为75％，秋末冬初采收成熟果实
，晒干 ，贫血者 、芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁
，老人食之延年”的粮菜佳品
，否则难以消化，再除去硬壳 ，除去果皮
，营养高、而脂肪只含0.2％，对体虚者、是秋季进补的首选食物 。简介 ： 古药书中说芡实是“婴儿食之不老
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古药书中说芡实是“婴儿食之不老 ，蛋白质 、能调补脾胃 、取出种子 ，