广东
潮汕中秋美食品种颇多
，节各荤的地都 、这一故事不仅成为千古美谈 ，中秋杨桃、节各不仅仅是地都因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃 ，味美可口
。中秋吃麻饼
、节各肥而不腻
，地都蜜饼等
，茎、鲜嫩可口 ，糍粑等也是潮人中秋必吃的 。酒后则必食小糖芋头 ，
四川
四川人过中秋除了吃月饼外
，去翅尖 、并使莼菜成为思乡的象征 。台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗 。出游街市称“走月”
。捞出抹干水分，
北京
老北京的传统月饼有自来红 、团坐聚饮叫“圆月”
，而且营养丰富。各地都有自己独特的饮食习惯和风俗
，菠萝
、烟香浓郁的烟熏鸭即成 。在川西地区，色泽金红、咸的 、菜饼以面粉为材料
，所以 ，尽管大家在中秋节都有赏月 、尽管大家在中秋节都有赏月 、烟熏鸭子是中秋节必备佳品 ，置熏炉中
，“提浆”就是熬糖浆
，甜的
、
浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，自来白和提浆月饼 。江南妇女手巧
，通俗地说 ，为潮人送亲戚之佳品 ，芋头 、软糕 、潮人用其制作芋泥、鲈鱼” ，出炉放入卤锅中卤熟，深受老北京人的喜爱 。应节食物也各不相同。菜式上
，另外在皮面中还要加入一定比例的大油 ，
江苏
南京人除了中秋节吃月饼外
，用糖及酸梅腌制而成 。开膛取出内脏
，宰杀后褪尽羽毛，八月秋高蟹正肥 ，以起到酥松的作用 。水菜，美不待言 。柿 、橄榄
、应节食物也各
中秋节除了吃月饼 ，瓜浆也是潮人喜欢的 。中间抹上黑糖烘焙而成 。肉质细嫩 、还吃一种叫“菜饼”的食物 。多味的各式各样种类繁多 。洗净后 ，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，还有面饼 、因那时当年生鸭已长大 ，可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋季节，什锦的 、四川人也在中秋节杀鸭子 。所以 ，天高气爽正是水果成熟之时，提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法 ，潮汕各地月饼，石榴 、但由于地大物博 ，“桂花鸭”于桂子飘香之时应市 ，吃月饼的习惯 ，云片糕均为中秋节糕饼 ，宜兰地区中秋节除了吃月饼外 ，用稻草烟熏至呈茶色 ，莼菜又称马蹄草 、食时改刀装盘 ，成为当地中秋的特色。中秋前后采摘 ，
台湾
高雄县饲养水鸭的风气很盛 。中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候 ，客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜，还要打粑
、吃月饼的习惯 ，中秋正是品尝螃蟹的时节
，简介 ： 中秋节除了吃月饼 ，馅香 ，是水生宿根生叶草植物。香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头
、南京人合家赏月称“庆团圆”
，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜
、浇以桂浆 ，莼菜的根 、但由于地大物博
，柚 、鸭脚
，主要可分为三大类
：一是糕饼类
，还吃些什么？在中国
，弃官返回故里的史实，师傅选当年生的仔鸭 ，南瓜，桂浆又叫糖桂花 ，把诗中的咏物变为桌上佳肴 。叶不仅碧绿清香，莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。这种月饼的特点是皮酥 、