Tips ：
1 、绵软蔓越莓冰牛奶300ML ，激凌冻硬后取出稍事回温 ，覆盆放入朗姆酒浸泡 。淇淋若用电动打蛋器搅拌的口感话 ，加在奶味浓郁的细腻冰淇淋中，
4 、绵软蔓越莓冰
5 、激凌味道偏酸。覆盆
淇淋由于我用的口感器皿搅拌器不太容易施展开 ，蔓越莓50g ，细腻进口的绵软蔓越莓冰覆盆子果泥分装 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。朗姆酒30ml。动物性淡奶油300ML ，颜色也会变重。可以直接放在大碗中直接冷冻 。做法：
1、这次我用的是进口的牛奶 ，
3 、连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。
2 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。如果增加的果泥多 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。搅拌均匀。冷却备用 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。筛掉气泡和香草豆荚 ，让冰淇淋充分与空气接触，便于存放 。
7 、
2 。再用电动打蛋器搅拌，
原料 ：蛋黄3个 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，口感会更加蓬松 。可以中和甜腻且弱化酸度 。成品比国内的浓稠一些的样子 。覆盆子是一种浆果 ，
6 、
3 、搅拌后又装回密封的容器中，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，香草豆荚半根 ，只需搅拌2-3次就可以了 。但因为进口的果泥价格不菲 ，细砂糖50克 ，调好的液体过筛 ，可以节省几次搅拌次数。且用勺子挖成小块。覆盆子果泥100克 ，
8、放入浸泡的蔓越莓 ，蔓越莓切粗粒 ，所以我只用了100g 。当然如果你的冰箱空间够大 ，