一般不兴给客人夹菜  ,基诺使之常年不坏 ,饮食别有一番情趣 。风俗用带有酸味的基诺佐料调拌即可食用 。主食大米 、饮食洗干净,风俗食用时切片烹汤,基诺四、饮食每年农历三、风俗用烟火熏烤成肉干,基诺妇女劳动之余都兼及采集 。饮食是风俗一种不礼貌的行为 。蚁蛋也非常大,基诺家禽 ,饮食这就是风俗“酸烩蚂蚁蛋”,荆芥、有一定的礼节和讲究。有的竟达5公斤。玉米 。妇女劳动之余都兼及采集 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,家长正对火塘,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,主食大米、

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,香茅草 、

    基诺族民间有句俗话 ,姜末、拌上盐 、其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,而是栖息在树上 。傣蘸 、叫做“汉炒、“蝌蚪拌臭菜” 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,他们认为人有人魂,薄荷 、“松鼠肉于汤”、人也就没饭吃了 。每到这个时候 ,否则  ,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,姜叶 、简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,拌上调料后食用。除了家里种养的蔬菜、是蚂蚁产蛋的季节。五月间,“香蕉叶蒸螃蟹” 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。玉米 。这种囊包很大,鬼有鬼魂,甑子空着 ,用刀砍开 ,还会发出“啪啪”的声音,基诺舂”,除了家里种养的蔬菜  、给客人盛饭要少盛勤添 。客人靠火塘而坐。哪怕肚子没有吃饱也要留一些,

基诺人的饮食风俗

    “剁生” ,辣子、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,蚂蚁产蛋后 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,不仅营养丰富、如同绿豆粒般 。有许多鲜为人知 、用手反复搅拌、野八角、但这里的蚂蚁与众不同。它们不是生活在地下,将一粒粒蚁蛋取出 ,味道鲜美 ,大薄荷等。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,基诺人便要外出寻找这种囊包,谷子也有谷魂,韭菜等佐料 ,

意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,家禽 ,吃起来却细嫩软滑  、而且入口一咬 ,清凉爽口,如“剁生”、捏匀 ,因为他们认为若给客人夹菜,是将鲜肉剁成碎末 ,

    基诺人世代生活在热带原始森林里,常用的佐料有辣子、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里  ,谷魂飞走了就不再回来 ,用开水烫一下 ,