做法：
1 、梅菜烧锅开水 ，蒸排放一勺蒜末下锅爆香，梅菜排骨一定要事先焯水 ，蒸排撕小片备用 。梅菜否则杂质太多影响口感 。蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅菜
7 、蒸排加少许料酒去腥 。梅菜肋排斩开 ，将排骨下锅焯一下 ，
6 、蒜、所以后来放的盐不多 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，备用，百度上说 ，用来蒸肉 、上屉蒸1个小时 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、梅干菜、
注意 ：
1、然后将排骨放入锅里翻炒 ，
3 、
3 、那就多放点盐 。也有的没咸味 ，
5 、确实很不错，
8 、翻炒均匀后出锅 ，
4 、梅干菜用清水浸泡半天 ，
4 、清洗干净 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，用来拌饭那是一绝啊 。放入梅干菜一起翻炒 ，盐等 。呵呵 ，我家的梅干菜有咸味 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、锅里放少量油 ，5、梅干菜的起源是客家人 ，
2 、
2 、清洗几次去除泥沙 ，古法蒸制的排骨很香很好吃，炖菜都是非常的好吃。去除血沫和杂质 。加入少许糖可以提鲜。下次请你吃梅菜扣肉 。
6 、感谢那谁送我的梅干菜，