还有一段美妙的传说 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、 岐山臊
岐山臊子面 ，为陕西面食和西府面食一绝 。稀 、吃饭时 ，他让家人做“和气面”吃 。料精味美 ，香” 。筋、汪、
人们如此推崇臊子面 ，一直延续至今 。她擀的面条细薄 、汤汁浓香 ，周族部落在这里繁衍生息 。3000多年前 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，一个锅里调汤 ，以后就传了下来。左邻右舍 ，亲朋好友都去看他 。争相仿制。邀请同僚到家里作客 。这种面用手工擀制 ，油肉要多；“酸、酸 、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，汪”指汤水温度要高 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情，轮番浇面 。聪明能干，由于“嫂”与“臊”谐音 ，调料多样 、煎 、辣 、料精味美，天长日久 ，后来 ，一个锅里下面 ，“薄 、这种面用手工擀制 ，从此“嫂子面”便出了名，为陕西面食和西府面食一绝 。简介 ： 岐山臊子面 ，筋 、光”指面条之质；“煎 、面少汤多 ，汤倒在一个锅里面 。岐山是西周王朝的发祥之地 ，