3 、凉拌而且均匀 ，菜提添加盐 、神醒蒜薹和鱿鱼混合 。胃芥
5 、末蒜
4 、薹拌清洗干净 。鱿鱼鱿鱼焯水时间不宜过长 ，夏季入开水中焯烫一下 ，凉拌味精 、菜提料酒适量 、神醒
2 、胃芥
7 、末蒜鱿鱼1条 。薹拌
调料 ：盐 、香油、口感好 。味精 、
原料 ：蒜薹200克 、变色后捞出过凉 ，
6 、
9 、
做法：
1 、加入菜中 。拌匀即可 。沥干水分备用。水要宽 ，
温馨提示 ：
1 、
4 、加点料酒，香油调味 。都可以有效去腥 。蒜薹的颜色翠绿 ，大蒜拍扁后剁成碎末，蒜薹清洗后切成寸段。口感清脆。最后滴几滴芥末油 。海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，否则会失去脆嫩的口感。
鱿鱼去掉内脏 ，撕去表皮一层膜 ，芥末油少许 。变色后马上捞出 ，10、
2 、
8、冲凉 ，鱿鱼焯水时 ，沥干水分 。
5 、这样鱿鱼下锅后会迅速受热，入开水中焯烫，蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，切成细条 。
3 、