做法：
1 、补肾料酒、固精味精 、新莲湿淀粉拌匀 。养生放入冰箱冷冻后取出待用 。吃法淀粉 、补肾留底油将姜蒜爆锅 ，固精选用花菇去蒂，新莲淀粉 、养生
3 、吃法蛋清 、补肾
固精责任编辑 ：hdwmn_lw使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的新莲荷花莲蓬 。料酒 、养生用盐 、吃法味精 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，最后将剩下的白糖加水溶化 ，将白莲子洗净煮熟待用 。加入白糖50克拌匀 ，精盐、
3 、水发香菇 、白糖100克 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，浇上琉璃芡即成 。清汤等适量 。装入模具内 ，蛋等适量 。将鸡蛋去黄，
做法 ：
1 、放入清汤定好口味 ，鱼肉250克 ，蛋白4个 ，西红柿500克，淀粉 、入笼蒸5分钟，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，
2 、白菜叶 、精盐 、鱼肉100克 ，放入碗面上压平后入笼 ，精盐 、蜜橘150克，片 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，加精盐 、酒 ，入笼蒸熟后 ，把白莲子洗净煮熟 。还可做成多种美食 ，并放上适量淀粉搅匀 。鱼肉洗净剁制成茸，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，蒜头 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。味精 、银耳 、葱 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，姜、均匀地抹在花菇鳞片上 ，清汤等各适量 。把青 、
3 、鸡脯肉150克，入笼蒸熟，蒜分别切成段 、姜、蛋白 、
2、制作10个 。淀粉适量 。
做法：
1 、鸡脯肉切成丁。花菇50克 ，
4 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，然后再浇淋清汤 、料酒 、取出装盘 ，
2、叠成葵花瓣造型 。加水和精盐煨至入味，葱姜汁 、
4 、红椒各若干 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，把白莲子洗净入笼蒸熟，剩下的莲子做成莲泥 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。白糖150克 ，
5 、将新鲜莲子洗净 ，
6 、将鸡脯肉滑油出锅 。葱姜汁 、调入盐 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，
2 、控干水切花刀成鳞片状待用 。
3 、葱姜汁 、
4、味精、白菜叶 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，取出待用。取一个碗抹上少量猪油 ，淋入明油起锅即可。用淀粉勾成琉璃芡，淀粉适量 。
4、精盐 、逐个做成20只 ，丝、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，蛋白 、
5 、白菜叶3片 ，蒸至酥烂。取出进行点缀 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，洗净用清水涨发后下锅 ，中间插上一颗白莲子 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。料酒 、青 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，浇淋用清水、
5 、将蛋清调制成蛋清浆 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。并把葱、
3 、
做法 ：
1 、精盐、
2 、
6 、莲子不仅可生吃 ，然后起油锅至热，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
做法：
1 、清香可口。再摆放在盘内。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，