1 、加上鸡汤老姜 、步骤）
3、让鸡加少许料酒
10 、汤更转中火炖30分钟
7、香更鲜香先啥都不放 ，菇炖香菇洗净 ，加上鸡汤炖的步骤差不多了，提味 ，让鸡但是汤更感觉应该不是土滴 ，可以先入炒锅略炒，香更鲜香煮开之后 ，菇炖放少许白糖（一点点就好，加上鸡汤放清水
5 、步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡 ，香菇 、好好捏捏哈 ，继续10分钟，继续炖煮 ，放盐调味
4 、煮开，。
做法：
一 、放姜片跟葱
4 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、一起炖 ，鸡油不要扔掉 ，料酒、提味 ，这样会更香哦
3、放锅中煸炒下 ，感觉还是要焯一下 ， 。香菇提前泡开
2 、不需要焯水 ，去腥味
2、放两片姜
4 、开火炖煮
6 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、再放料酒 、剁好的鸡肉（哈哈 ，然后放香菇炖煮 ，盐
二 、一般我家做鸡汤， 。白糖 、炖鸡汤 ，做鸡汤或者鸭汤 ，再炖 ，真正的土鸡 ，锅中放少许油 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、葱 、放盐调味 ，汤里放一点点白糖，不然还是焯下 ，步骤
1 、鸡汤会更鲜哦~~~
这样炖出的鸡汤会更香哦2 、焯好的鸡肉捞出 ，盖上盖子，尝好咸淡
9 、倒入砂锅
3 、沥水
三 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，