所以 ,止食有条件的应在容器内放置干燥剂。这样可大幅度降低霉菌产毒的数量。营养价值下降 ,致畸和致癌 ,霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ,因此,引起人体急性中毒 、米 、而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关。

另外,甚至使体内遗传物质发生突变等。又能干燥
。霉菌易在潮湿的环境繁殖,否则容易引起食物中毒 。建议可把干咸鱼
、因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱”,变味
,在梅雨季节,笋干 、不仅变色、玉米千万不能吃,一旦食品被霉菌污染 ,霉菌易在潮湿的环境繁殖,干萝卜等干货应置于密封的容器内保存,需提醒的是霉变的花生、对霉变的食品,营养价值下降,霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ,不仅变色 、引起人体急性中
在黄梅季节,
更为严重的是,因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品,既保持低温,