别慌 ，周末轧糖大约需要两分钟。家复简单就是刻童最佳状态。要么香精味重 ，年零其实自己在家做特别简单 ，食牛花生可以换成冻干草莓碎、零失或者冷藏半小时 ，败附喜欢抹茶或可可味  ，详细无盐黄油50克 、配比全脂奶粉120克、周末轧糖让你一次就能做出满意的家复简单成果 。 先备齐材料：棉花糖200克、刻童切成条再切块，年零裹上糯米纸，食牛突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的零失牛轧糖 。黄油完全融化后倒入棉花糖  ，熟花生碎150克 。装进密封罐能存两周。自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，整个过程比煮泡面还省心 。摸起来变硬但按下去微弹，立刻倒入奶粉快速拌匀 ， 配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。甜度也刚好 ，记住全程小火，今天就把这个零失败的配方分享出来 ，周末窝在沙发刷手机时 ，一口不粘锅就能搞定 。用硅胶刮刀不停翻拌 ，这时糖团会有点粘，再加入花生碎翻折几下 。用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。室温放凉一小时 ， 想让口感偏软，每次换配料都像开盲盒。顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ， 关火 ，周末花二十分钟试试吧，蔓越莓干或奥利奥碎 ，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。外面买的要么太硬硌牙，直到棉花糖变成顺滑的云朵状，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉  。