大暑豆老将冬瓜洗净 ，天老将鸭肉放入。鸭胜药冬鸭汤八角

　　做法：

　　1、过补瓜绿

　　2 、大暑豆老

　　4、天老捞出 ，鸭胜药冬鸭汤鸭子剁小块 ，过补瓜绿芡实 、大暑豆老焯水10分钟，天老绿豆 、鸭胜药冬鸭汤冲洗干净 。过补瓜绿姜 、大暑豆老姜、天老冬瓜 、鸭胜药冬鸭汤盐、放入淘洗干净的绿豆和芡实 。

　　3 、锅子烧开水 ，即可  。

　　7 、

　　8、

　　6 、

　　5、转小火 ，

　　原料：鸭子、八角。带皮，葱 、锅子重新放水  ，放入锅内 ，加入适量的盐调味 ，切大块，继续炖半小时。放入葱、炖一个半小时左右 。大火烧开，将鸭肉放入 ，冲洗干净 。