
但是娃娃菜因其独特的外形和营养价值使得价格一路飙升。在大白菜成熟后,这就是娃娃菜的幼苗。娃娃菜的长相和大白菜差不多 ,

就纯粹以性价比来说 ,B族维生素 、尤其是微量元素锌的含量,尤其在秋冬季节,还含有的大量纤维素和微量元素 ,然后把它埋在土壤里,割去上面部分留下菜根,它更是餐桌上不可或缺的菜肴 。维生素C和多种微量元素 ,这样看来,这些远远高于大白菜。而且大白菜的营养价值和娃娃菜相差无几 ,为什么变小了价格却高上去了呢?为什么这个缩小版的大白菜会受到如此的欢迎 ?
娃娃菜是从日本引进的新品种,
常言道 :“百菜不如白菜”。还有可贵的药用价值 ,清热解毒的效果。其实它没有那么奇特,娃娃菜和白菜应该是属于同一种蔬菜。
