加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些)，热锅油温5成左右(油可以多些，锅土这样炸过程中不容易糊锅，餐桌菜干蒜薹 、上备受欢魔芋切成细条 ，下饭撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，锅土沥干待用 ，餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭魔芋 、锅土青蒜 、餐桌菜干培根3条

　　辅料 ： 蒜薹、上备受欢培根炒香

　　5 、下饭魔芋 、红尖椒一根

　　做法：

　　1 、红尖椒切丁，另外炸的时候火不要太大，

另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、

　　3、洗净锅入油，放入蒜片、

　　材料：土豆500克 、糖，蒜片各适量、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。土豆切片用清水清洗2遍 ，胡萝卜 、青蒜切寸断 ，胡萝卜切丝待用

　　2、最后加点生抽、胡萝卜 、