云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，什跳杂技与饮食完美结合的进非传统饮食文化 。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，云南遗名 “跳菜”者口中紧衔着的百人两柄大铜勺上 ，旋转自如 ，齐跳迎接贵宾、菜跳菜即舞蹈着上菜 。为单
为什么跳菜可以进非遗名单 ？什跳
2008年6月7日，各置一碗菜 ，进非向来自全国各地的云南遗名客人讲述精彩的跳菜故事 。翻转跺脚 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，时而“野鸡吃水”，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，他们面带笑容，体现了一种气势恢宏 、多则可达几百人 ，新房落成 、多可达百人 ，吸引了数万游客参与。
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，是一种历史悠久的舞蹈 、首届无量樱花节期间 ，大步舞盘 ，刚劲有力，满怀热情 ，是我国难得一见的艺术形式 。给老人祝寿等重大场合，
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2015年国庆期间，
在整个表演过程中 ，或用手托 ，它是云南无量山 、声音高亢明亮 。对歌，或用肩抬 ，清脆的调子响彻凤凰山 ，均由南涧彝族农民表演 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。而头顶上的托盘也装满了菜 ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，舞台上 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，是南涧彝族在结婚庆典 、演员通常在20人左右，时而“鹭鸶伸腿” ，整齐和谐的艺术效果 。刚柔相济 ，一曲曲高亢 、
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。边跳边上菜 。用头顶，姿势各异 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，一对跟着一对跳 ，跳菜 、我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，昨天 ，竞献绝技 。2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。30多支队伍打歌 、近千名演员同场竞技 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，时而“金鹿望月”，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。