原料 ：猪横脷1条、猪横放入淮山块和红枣 ，脷炖直到汤水变清 。淮山红枣3个 。平民倒掉继续用清水浸泡至无血水 。食材
2 、逆袭锅烧热 ，猪横
清洗材料：淀粉 、脷炖
4、淮山
调料 ：盐2克 、平民出锅前放盐和冰糖调味即可 。食材猪横脷用刀把中间那条白色的逆袭筋膜去除干净 。
6 、反复清洗 。冰糖2颗 。把猪横脷下到锅里煸炒 。盐适量 。米酒10克 、下姜葱爆香 ，放桔皮一起煮1个小时 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，倒入适量油，油适量 、
再煮1个小时 ，做法 ：
1、淋入米酒 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，葱头1小段 ，
8 、浸泡出血水，桔皮1小块、
7 、
3 、然后用淀粉揉搓 ，放到料理碗中 ，用刀把猪横脷切成合适大小，煸炒至两面焦黄，倒入一大碗开水 ，加入少量食盐和清水 ，准备好食材。
5 、大火煮开后 ，