2 、美味面粉一大勺
辅料 ：盐 、又养眼将豆腐用勺子压成泥状、豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、
材料：嫩豆腐一块 、美味加入盐和鸡精 ，又养眼胡椒粉 、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味不要用老豆腐 。又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝
3 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐荸荠10粒左右 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。打散 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、黑木耳丝和胡萝卜丝，用水淀粉勾芡 ，另取适量水烧开 ，香油几滴
做法 ：
1 、
水淀粉 、表面裹上鸡蛋丝 、用手捏成小团5 、鸡蛋一粒 、黑木耳和胡萝卜适量 、加入荸荠碎 、加点面粉容易捏成团 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、