8再放豆瓣酱 、吃肉糖 、让享蒜 、块感约400克 ，觉番炒匀，茄烧下姜蒜 、豆腐
9放番茄炒出汁水 ，吃肉
让享糖和鸡精 ，块感2姜蒜切片 ，觉番约厚一厘米 。茄烧下豆腐块煎 。豆腐番茄 一个 约230克 、吃肉
12放盐、让享盐 、块感再放老抽炒匀。
11放入煎好的豆腐 ，葱 、下油烧热后 ，辣椒和花椒炒香 。切了方形的薄块 ，小米椒 、烧开 。炒匀 。料酒 一大勺 、
7锅内留少许油 ，方便剔除 。花椒 、料酒炒匀 。
食材明细 ：豆腐 400克、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，姜 、
10放半小碗水，买了一大块，
3我这次用的是老豆腐 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。临出锅时放葱即可 。
6煎好的豆腐出锅备用 。
5煎至皮脆金黄即可 。直至汤汁收干 ，豆瓣酱 一大勺 、老抽 一大勺 、
4铁锅烧热 ，